Ministrada por:
PROFESSORA DESIRE STOLTE
Possui graduação em Nutrição pela Rede Metodista de Educação
(1991), especialização em Alimentos e Tecnologia pela Rede Metodista de
Educação (1998) e mestrado em Ciências da Saúde - Saúde Coletiva pela
Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2005). Atualmente é coordenadora e
professora do curso de Nutrição da Rede Metodista de Educação. Consultora na
área de alimentação e nutrição.
PROFESSORA KÁTIA PETRY
Possui graduação em Nutrição pelo Instituto Metodista de
Educação e Cultura (2003). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em
Nutrição. Ministra as seguintes disciplinas: Curso de graduação em
nutrição-Alimentação Institucional, Técnica Dietética 2, Introdução ao Estágio
3 e Administração dos Serviços de Alimentação. Curso de Graduação em Turismo
com Ênfase em Hotelaria: Higiene e segurança Alimentar.
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