PERA AO VINHO

Opcional: Sorvete de baunilha para acompanhar

Ingredientes:

Vinho - 300ml

Açúcar - 100g

Pera - 2 unidades

Água - 150ml

Cravo - 2 ou 3

Modo de preparo:

Misturar o vinho tinto seco, com açúcar, água e cravo.

Cortar a pera ao meio (ao comprido) tentar manter o cabinho

Cozinhá-las até que estejam macias

Retirar as peras, e cozinhar a calda até que ela fique mais grossinha.

Decorar o prato com a calda





Por: Janine Marçal, Mariana Moni e Renata Della Giustina.