Cenoura
-1 unidade
Chuchu
– 1 unidade
Batata
- 1 unidade
Abobrinha
– 1 unidade
Ervas
frescas: alecrim, orégano
Pimenta
preta moída
Papel
alumínio
Técnica de preparo:
- Descascar e cortar os vegetais em cubos
regulares (pequenos)
- Colocar os vegetais sobre um pedaço de
papel alumínio
- Temperar com ervas frescas, pimenta e
sal
- Fechar o papel alumínio fazendo uma
(trouxinha)
- Levar para cocção em forno pré-aquecido
- Ir acompanhando a cocção até que todos
os vegetais estejam macios
- Obs.: cuidar quando abrir o papelote
pois libera vapor quente
Por: Janine Marçal, Mariana Moni e Renata Della Giustina.
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